Kare Ayam Komplit♡ Resep Kari Ayam - Kari Ayam merupakan salah satu sajian khas yang berasal dari Asia Selatan, terutama bangsa India yang telah meluas keseluruh negara dikawasan Asia Pasifik dan Eropa. Namun di setiap negara seperti Kari Ayam Indonesia, Kari Ayam India dan Kari ayam Thailand memiliki ciri khas rasa yang berbeda, karena rempah-rempah yang digunakan pun berbeda. Lemonilo Bumbu Komplit Alami Nasi Goreng Kari terbuat dari bahan-bahan alami, tanpa pengawet & pewarna, dan tanpa MSG tambahan sehingga menghasilkan nutrisi dan kelezatan alami.

Bahan membuat Kare Ayam Komplit♡

  1. 1 ekor of ayam.
  2. 6 butir of telur rebus.
  3. 4 buah of kentang.
  4. 21 lbr of daun kare.
  5. 300 cc of santan.
  6. 250 cc of air.
  7. 6 siung of bawang putih.
  8. 12 of bawang merah.
  9. 1/4 of bawang bombay.
  10. 2 cm of Jahe.
  11. 2 cm of kunyit.
  12. 3 lembar of daun sere wangi.
  13. 1 sdt of gula jawa.
  14. 3 of kapol.
  15. 5 of cengkih.
  16. 3 cm of kayu manis.
  17. 1 bunga of lawang.
  18. 2 sdm of bubuk kare India.
  19. 1,5 sdm of garam.
  20. 4 sdm of minyak.

Langkah Membuat Kare Ayam Komplit♡

  1. Siapkan semua bahan2nya.
  2. Haluskan 4 bawang putih,kunyit& jahe.Ayam potong menjadi 12 bagian,kentang potong menjadi 4,cincang 2 bawang putih & potong2 bawang merah juga babombay.
  3. Tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi.Masukan bumbu yg telah dihaluskan,bubuk kare India serta semua bumbu lainnya.aduk2 hingga garum & tercampur rata.masukan ayam & daun kare serta daun sereh wangi.Aduk,beri 10 cc air & tutup sebentar, biarkan hingga setengah matang.
  4. Tambahkan santan aduk. Masukkan kentang.
  5. Pindahkan kedalam panci agar dapat menampung kuah lebih banyak &mudah mengaduk.tambahkan sisa air yg 150cc,juga telur rebus serta garam.boleh tambahkan penyedap/ kaldu ayam bila suka.jangan lupa koreksi rasa & kekentslan kuah.sesuaikan dg selera anda....
  6. Kare Ayam Komplit siap dihidangkan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad,lebih lezat dinikmati dengan ketupat ditambah dengan kentang mustafa,serta taburan bawang goreng..

Lontong sendiri adalah makanan berbahan dasar beras yang dimasak dengan menggunakan wadah sehingga berbentuk silinder atau persegi. Nantinya lontong akan dipotong-potong sebelum akhirnya disajikan dengan kuah kari. Dari sekian banyak jenis olahan lontong, lontong cap gomeh. Hidangkan kari ayam dengan taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah cita rasa masakan. Selain kentang, Anda juga dapat menambahkan potongan tahu yang sebelumnya digoreng sampai berkulit agar kari ayam semakin enak dan komplit.

Get Latest Recipe : HOME