Name: Kare Ayam dan Tahu
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 1 bh tahu putih; 750 ml santan; 1 btng serai; 2 lbr daun jeruk; Bumbu halus; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bh cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 2 btr kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Garam, gula, kaldu bubuk

Kare Ayam dan Tahu

Bahan membuat Kare Ayam dan Tahu

1/4 kg of daging ayam.
1 bh of tahu putih.
750 ml of santan.
1 btng of serai.
2 lbr of daun jeruk.
of Bumbu halus.
4 butir of bawang merah.
2 siung of bawang putih.
1/2 bh of cabe merah.
1/2 sdt of ketumbar.
1/4 sdt of jinten.
2 btr of kemiri.
2 cm of kunyit.
2 cm of jahe.
of Garam, gula, kaldu bubuk.

Langkah Membuat Kare Ayam dan Tahu

Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih kemudian goreng hingga setengah kering. Potong tahu kotak-kotak dan digoreng setengah kering juga..
Haluskan bumbu. Tumis hingga tanak dan tidak berbau langu. Tambahkan serai dan daun jeruk..
Pindahkan bumbu dalam panci berisi ayam dan tahu. Tuang santan..
Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa kemudian matikan kompor.

Get Latest Recipe : HOME