Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Bahan membuat Roti sobek / Roti kenong tanpa isi
- 500 gr of ptepung protein sedang.
- 2 butir of telur.
- 100 gr of gula pasir.
- 100 gr of margqrin.
- 1 sendok makan of fermipan.
- 1 sendok makan of susu bubuk.
- 2 sendok makan of maizena.
- 225 ml of air.
- secukupnya of garam dan vanili.
- 1 of kuning telur utk olesan.
Langkah Membuat Roti sobek / Roti kenong tanpa isi
- Campur semua bahan kering dlm 1 wadah.
- Masukkan telur dan air seeikit demi sedikit, uleni perlahan sampai kurang lebih 6 menit.
- Masukkan margarin dan garam.
- Uleni sampai kalis dan tdk lengket di tangan.
- Setelah adonan elastis dan tdk mudah robek kalo ditarik melebar dan tipis.
- Tutup adonan dgn plastik wrap atau serbet, diamkan 30 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat.
- Kempiskan adonan ukeni sebentar, bagi adonan masing masing 30 gr, buat bulatan letakkan di loyang yg sdh diolesi masgarin,.
- Diamkan kembali selama 30 menit.
- Panaskan oven (sy pakai oven tangkring).
- Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Olesi roti dgn kuning telur.
- Masukkan di oven yg tengah.
- Tunggu kurang lebih 25 menit.
- Setelah kematangan dan warnanya pas keluarkan dari iven.
- Olesi dgn margarin.
- Taraaa....roti sibekpun sdh matang dan siap disajikan.
Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti. Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Gak perlu oven, kamu bisa menggunakan teflon untuk memanggangnya. Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho.
Get Latest Recipe : HOME