Bolu pisang kukus Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang.

Bahan membuat Bolu pisang kukus

  1. 4 buah of pisang yg sudh matang (ambon/ijo bauny lbh wangi).
  2. 120 gr of tepung terigu.
  3. 70 gr of gula pasir.
  4. 2 sdm of susu kental manis.
  5. 2 butir of telur.
  6. 1/2 sdt of soda kue.
  7. 1/4 sdt of garam.
  8. 6 sdm of minyak goreng.
  9. sedikit of vanili.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus

  1. Siapkan bahan2ny. Kupas pisang. Lumatkan dngan garpu. Tambahkan soda kue, aduk rata. Sisihkan..
  2. Campur jd satu gula pasir, susu kental manis, telur, vanili. Aduk menggunakan whisk sampai gula pasir larut..
  3. Masukkan pisang&garam. Aduk sampai rata..
  4. Masukkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk biar tdk menggumpal. Lakukan sampai tepung habis & tercampur rata..
  5. Masukkan minyak goreng. Aduk pakai spatula dngan teknik aduk balik biar minyakny bs tercampur rata..
  6. Diamkan adonan -+15mnit agar matangny bs berwarna coklat tanpa coklat bubuk..
  7. Panaskan kukusan. Bungkus tutupny dngan serbet bersih. Olesi loyang dngan minyak goreng sedikit saja..
  8. Setelah 15mnit tuang adonan kedlm loyang. Hentakkan loyang 2-3kali utk mengeluarkan udara didlm. Masukkan kedlm kukusan yg sudh bnyak uapny..
  9. Tutup kukusan. Masak dngan api kecil -+30mnit sampai matang. Tes dngan tusuk gigi utk melihat sudh matang/blm. Tanda sudh matang adonan tdk ad yg menempel pd tusuk gigi..
  10. Setelah matang matikan kompor. Keluarkan loyang dr kukusan. Tunggu dingin baru kluarkan bolu dr loyang..

Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME