Bolu Pisang Kukus Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang.

Bahan membuat Bolu Pisang Kukus

  1. 3 buah of pisang (kurang lebih 200gr).
  2. 150 gr of tepung terigu.
  3. 100 gr of gula pasir.
  4. 80 ml of air.
  5. 2 butir of telur.
  6. 1 sachet of santan instan 65ml.
  7. 1/2 sdt of baking powder.
  8. 1 sdt of sodaa kue.
  9. 1/2 sdt of vanilla.
  10. of Bahan Topping.
  11. of pisang irisan.
  12. of choco chip.

Langkah Membuat Bolu Pisang Kukus

  1. Ayak tepung terigu bersama baking powder dan soda kue lalu aduk hingga rata.
  2. Kocok telur, gula pasir, vanilla menggunakan whisk atau mixer hingga warnanya pucat.
  3. Masukkan santan aduk rata lalu masukkan pisang dan minyak aduk rata.
  4. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk (3tahap) aduk pelan pelan dengan teknik menggunakan whisk. mengaduknya jangan terlalu lama supaya kue tidak bantat sampai tercampur saja.
  5. Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin, tepung dan minyak (tidak dialasi baking paper juga tidak apa" jadinya pun tetap cantik tidak menempel).
  6. Hentakan beberapa kali supaya gelembung udara yang terperangkap dalam adonan bisa keluar.
  7. Beri topping sesuai selera lalu kukus selama 40menit dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. jangan lupa bungkus tutup panci dengan serbet supaya air tidak menetes ke dalam adonan saat mengukus.
  8. Tes kematangan dengan cara ditusuk jika sudah ada yg tidak menempel artinya sudah matang.
  9. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME