Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang.

Bahan membuat Bolu Pisang Kukus

2 buah of Pisang kepok (150gr).
15 sdm of Tepung terigu (150gr).
1 sdt of Soda kue.
1/2 sdt of Baking powder.
1/4 sdt of Vanili bubuk.
2 butir of Telur ayam.
10 sdm of Gula pasir (110gr).
1 sachet of Sunkara (65ml).
80 ml of Minyak sayur.

Langkah Membuat Bolu Pisang Kukus

Hancurkan pisang kepok, sisihkan.
Ayak tepung terigu, soda kue, baking powder, dan vanili bubuk. Sisihkan dulu...
Kocok telur dan gula pasir pakai mixer atau whisk sampai warnanya pucat.
Masukkan 1 sachet Sunkara, pisang yang sudah dihancurkan, dan minyak sayur. Aduk rata.
Tambahkan ayakan tepung perlahan setengah-setengah, aduk pelan saja hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke cetakan yang sudah diberi margarin/minyak. Hentakkan agar udara keluar semua.
Didihkan air, kukus adonan selama 30-40 menit dalam panci yang tutupnya diberi kain.
Cek bolu dengan tusuk gigi atau garpu, jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
Bolu siap disajikan ^^.

Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME