Bolu Pisang Kukus Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang.

Bahan membuat Bolu Pisang Kukus

  1. 450 gram of pisang kepok.
  2. 130 ml of santan kental.
  3. 1 of bahan.
  4. 100 gram of mentega.
  5. 40 gram of white chocholate.
  6. 2 of bahan.
  7. 2 butir of telur.
  8. 200 gram of gula pasir.
  9. 40 gram of gula aren (gula merah bisa).
  10. 3 of bahan.
  11. 500 gram of tepung terigu.
  12. 2 sdt of baking powder.
  13. 2 sdt of soda kue.
  14. 1 sdt of penuh garam halus.
  15. 1 sdt of vanili.
  16. of UNTUK TABURAN : Coklat Meises.

Langkah Membuat Bolu Pisang Kukus

  1. Lumatkan pisang menggunakan garpu, sisihkan. Cairkan bahan 1 dengan cara di-team sampai leleh, sisihkan dan dinginkan..
  2. Mixer dengan speed tinggi bahan 2 kurang lebih selama 15 menit sampai mengembang. Setelahnya masukkan lumatan pisang, santan kental beserta bahan 1 yang telah leleh dan dingin, mixer dengan speed rendah sampai rata dan tercampur..
  3. Setelahnya matikan mixer, masukkan campuran bahan 3 sambil diayak (atau sebelumnya telah diayak), campur sampai rata. Siapkan kukusan, jangan lupa tutup panci bungkus kain bersih agar uap tidak menetes ke adonan. Siapkan loyang ukuran sedang dan olesi mentega, masukkan adonan ke dalam loyang, taburi coklat meises, kukus sekitar 30-45 menit atau sampai matang (tusuk adonan dengan garpu atau sumpit, jika masih menempel berarti belum matang)..
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan..

Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME