Jika Anda membuat bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya dengan telur dingin, adonan bolu tersebut tidak akan mengembang sempurna.
Menyiapkan Margarin dengan Takaran yang Tepat.
Masukkan campuran pisang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Bahan membuat Bolu pisang kukus recook
- 5 buah of pisang nangka (q buang bagian tengah nya).
- of Note: resep asli, 2 buah pisang.
- 3 butir of telur ayam (resep asli: 2 butir).
- 120 gram of gula pasir (resep asli : 100gram).
- 120 gram of terigu (resep asli: 100 gram).
- 1/2 sdt of SP (resep asli, nggak pake).
- 1/2 sdt of baking soda.
- 1/2 sdt of baking powder (resep asli, nggak pake).
- 1 Bks of vanili (q pake yg wadah bulat kecil merah).
- 70 ml of minyak sayur.
- of Mentega dan terigu utk olesan loyang.
Langkah Membuat Bolu pisang kukus recook
- Potong pisang jadi 4 tipis, buang bagian tengah nya. Haluskan pisang (q pake ulekan yg dilapisi plastik).
- Kocok telur, sp dan gula hingga larut..
- Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, aduk. Tambahkan (terigu, vanili sp, baking soda, baking powder. Campur dan ayak). Aduk sambil tuang sedikit-sedikit, hingga adonan tercampur rata. Tambahkan minyak aduk rata..
- Sebelumnya panaskan kukusan.
- Olesi loyang dengan mentega dan terigu..
- Tuang adonan ke dalam wadah loyang. Lalu masukkan ke dalam kukusan yg sudah mendidih airnya..
- Tunggu hingga 30 menit. Cek kematangan dengan tusukan sate, atau pisau. Jika tak ada yg lengket maka kue sudah matang. Siap dihidangkan..
Bolu kukus Mekar ini Uda ada di cookpad Chalistaa Kitchen dan banyak yg recook hasilnya selalu Mekar. Bolu kukus coklat (brownies kukus atau brokus), salah satu primadona kue asal kota Bandung yang tak pernah kehilangan penggemarnya. Anda penggemar bolu kukus tapi bosan dengan kreasi yang itu-itu saja? Bolu gulung dapat menjadi alternatif lain untuk menikmati bolu…. Penjelasan lengkap seputar Resep Bolu Kukus Anti Gagal dan Bantet.
Get Latest Recipe : HOME