Bolu pisang kukus Jika pakai pisang kecil atau besar, dikira-kira agar. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas. Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja.

Bahan membuat Bolu pisang kukus

  1. 3 buah of pisang ambon.
  2. 100 gr of gula pasir.
  3. 120 gr of tepung.
  4. 60 ml of minyak goreng.
  5. 2 butir of telur.
  6. 1 sdt of soda kue.
  7. sejumput of garam.
  8. of panili bubuk secukupna.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus

  1. Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender tanpa air.
  2. Kocok telur dan gula sampai larut.
  3. Ayak tepung,soda kue,garam,panili dan campur ke adonan telur aduk sampai rata.
  4. Masukan minyak aduk jangan sampai ada minyak yang mengendap.
  5. Masukan kedalam loyang uk 20x10cm yang sudah diolesi minyak.
  6. Kukus selama 30-40 mnit dan ttup kukusan dengan kain bersih.

Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi.

Get Latest Recipe : HOME