Bahan membuat Roti Sobek Isi Coklat
- 250 g of tepung cakra.
- 3 sdm of gula halus.
- 1 sdt of fermipan.
- 80 ml of air hangat.
- 1 butir of telur.
- 2 sdm of susu bubuk.
- 2 sdm of margarin.
- of Bahan isi.
- of Meses coklat.
Langkah Membuat Roti Sobek Isi Coklat
- Campurkan semua bahan dalam wadah kecuali margarin. Aduk sampai rata. Setelah rata masukkan margarin dan uleni sampai kalis (me: pakai tangan sambil dibanting banting). Kalis di tandai dengan adonan yang elastis dan tidak lengket..
- Tutup adonan menggunakan kain minimal selama 30 menit. Adonan akan menjadi 2 kali semula. Kemudian uleni lagi sebentar. Lalu bagi menjadi 16 bagian. Isi dengan meses dan bulatkan. Letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu tipis atau dialasi kertas baking..
- Tutup lagi adonan dengan kain selama 20 menit. Adonan akan mengembang lagi..
- Panggang dengan suhu 200°C selama 25 menit. 20 menit pertama menggunakan api bawah, 5 menit terakhir menggunakan api atas bawah. Sebelumnya oven dipanaskan dulu selama 10 menit. Setelah roti diangkat langsung oleskan margarin..
- Roti sobek isi coklat siap dinikmati.
Get Latest Recipe : HOME