Bolu pisang kukus Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Pertama, lumatkan pisang dengan menggunakan garpu. Untuk cara pelumatannya, anda tidak perlu melumatkan hingga halus untuk mempertahankan tekstur dari pisang.

Bahan membuat Bolu pisang kukus

  1. 3 buah of pisang.
  2. 10 sdm of tepung terigu cakra.
  3. 1/2 sdt of baking powder.
  4. 1 sdt of soda kue.
  5. 2 butir of telur.
  6. 6 sdm of gula pasir.
  7. 1 bungkus of vanili kecil.
  8. 1 bungkus of santan kara (65).
  9. 5 sdm of mentega cair.
  10. of Misis.

Langkah Membuat Bolu pisang kukus

  1. Kocok telur + gula + vanili sampai berwarna pucat.
  2. Masukan santan + pisang yg sudah dihaluskam, aduk sampai tercampur.
  3. Ayak tepung terigu + baking powder + soda kue. Masukkan kedalam kocokan td dikit demi sedikit. Sambil panaskan kukusan.
  4. Aduk dengan spatula secara perlahan dan sebentar saja, agar bolu nantinya tidak bantet.
  5. Siapkan loyang yg dilapisi kertas kue + mentega + tepung. Pindahkan adonan kedalam loyang dan hentak hentakkan loyang.
  6. Masukan ke dalam kukusan yg sudah panas selama 40 menit dengan api sedang. Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain ya. Agar airnya tidak menetes kedalam bolu..
  7. Pas setengah mateng buka tutup kukusannya dan taburkan misis diatas bolu. Tutup kembali kukusan dan tunggu sampai matang..

Selain itu, bolu kukus pisang juga bisa kamu kreasikan dengan bahan lainnya untuk membuat rasanya semakin lezat seperti misal dengan keju atau bahkan dengan kopi. Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus.

Get Latest Recipe : HOME