Bolu Pisang Kukus Catatan: Pisang yang dipakai jenisnya bebas ya. Jika pakai pisang kecil atau besar, dikira-kira agar. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas.

Bahan membuat Bolu Pisang Kukus

  1. 3 buah of pisang ambon yg sdh masak.
  2. 2 butir of telur.
  3. 4 sendok of gula pasir.
  4. 6 sendok of tepung trigu.
  5. 1 sendok teh of Baking soda.
  6. 6 sendok of minyak goreng.
  7. 1/2 sendok teh of vanili.
  8. sedikit of garam.

Langkah Membuat Bolu Pisang Kukus

  1. Haluskan pisang hingga lembut dan sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula,hingga gula benar2 larut.
  3. Masuk kan terigu,Baking soda,vanili.. (di ayak agar tidah bergerendil),lalu aduk hingga kalis.
  4. Lalu masuk kan pisang yg sudah halus dan garam aduk hingga tercampur rata.
  5. Terakhir masuk kan minyak dan aduk rata, lalu siap kan loyang dan olesi loyang dg minyak.
  6. Kemudian kukus dg api sedang,dan alasi tutup pengukus dg kain..kukus selama 25 mnit...
  7. Setelah matang angkat dan tunggu agak dingin dan potong sesuai selera..dan bolu pisang siap di nikmati 😋.
  8. Selamat mencoba 🙏🙏💝💝💝.

Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. Perbedaan Adonan Kue Bolu Pisang Kukus dan Panggang.

Get Latest Recipe : HOME