Bolu pisang kukus Jika pakai pisang kecil atau besar, dikira-kira agar. Kue bolu pisang kukus ini sebenarnya prosesnya sama saja seperti membuat bolu biasa, tetapi ditambah dengan campuran bahan pisang yang membuat bolu pisang lembut ini mempunyai citarasa yang khas. Sebenarnya jenis pisang lain juga bisa digunakan dalam cara membuat kue bolu pisang ini, tetapi hasilnya nanti tidak selembut menggunakan pisang raja.

Bahan membuat Bolu pisang kukus

  1. 2 butir of telur.
  2. 2 buah of pisang.
  3. 5 sendok makan of gula pasir halus.
  4. 1 bungkus of susu dancow coklat.
  5. 6 sendok makan of tepung terigu.
  6. 6 sendok makan of minyak goreng.
  7. of Vanili (sesuai selera).
  8. 1/2 sendok teh of soda kue.
  9. 1/4 sendok teh of baking powder.
  10. of Garam (sesuai selera).

Langkah Membuat Bolu pisang kukus

  1. Lumatkan pisang dengan garpu.
  2. Masukkan gula, telur, soda kue, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan tepung terigu, pisang, susu, minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan ke dalam cetakan yg sudah diolesi dengan margarin/minyak goreng.
  5. Kukus kurang lebih 30 menit (hingga matang).

Untuk membuat bolu pisang kukus caranya pun mudah. Seperti cara membuat bolu kukus pada umumnya, bolu pisang kukus ini hanya ditambahkkan bahan campuran buah pisang, baik yang dilumatkan atau diblender. Kamu juga bisa memilih pisang sesuai selera seperti pisang kepok, pisang raja, ataupun pisang ambon. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi.

Get Latest Recipe : HOME