Akhirnyaa bikin juga samcan panggang,dulu udah pernah bikin yang versi gorengnya,sekarang nyobain bikin yang panggang,pernasaran juga bikin yang panggang beneran bisa crispy ga,soalnya yang goreng ga tll crispy.
Yang ini lebih crispy daripada yang versi goreng kemaren😀 Resep Babi panggang crispy Sambal matah.
Suami yang orang Manado suka banget segala masakan yang protein utamanya babi.
Bahan membuat Samcan Panggang Crispy
- 500 gr of samcan,cuci,keringkan dgn tissue dapur.
- of Bumbu daging:.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of merica bubuk.
- 1 sdt of ngohiong powder.
- 1 sdt of garlic powder.
- 1 sdt of gula.
- of Bumbu kulit:.
- secukupnya of Cuka.
- secukupnya of Garam.
Langkah Membuat Samcan Panggang Crispy
- Kerat2 daging samcan,jangan sampai kena kulitnya.
- Campur semua bumbu daging.
- Baluri daging dengan bumbu daging.
- Balikkan,bersihkan sisa bumbu pada kulit(jgn sampai kulit terkena bumbu daging),tusuk2 kulit dgn garpu,beri bumbu kulit.
- Diamkan dalam kulkas semalaman,panggang sampai matang.
Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonton video saya di atas. jangan lupa. Tidak bisa dipungkiri, babi goreng krispi merupakan salah satu olahan babi yang paling disukai (termasuk saya, hehehehe). Baso goreng nya crispy dan enak banget lah pas dimakan. Samcan nya enak, tidak berbau, dan potongan nya sesuai dengan nama restoran nya sendiri. Biasanya kan samcan di restoran chinese food bentuk kan nya seperti balok, yang ini seperti gepenk bentukannya.
Get Latest Recipe : HOME