I read somewhere else that the Chinese/Indonesian Restaurants were deep frying the meat.
Lihat juga resep Babi Panggang / siobak enak lainnya!
Product name: Babi PangGang Mesin BaBi Alat Panggang Listrik.
Bahan membuat Babi panggang ala Nita Chan
- 250 gram of daging babi bag perut (samcan).
- 5 siung of bawang putih haluskan.
- 3 siung of bawang merah haluskan.
- 1 sdt of bumbu ngohiong.
- secukupnya of garam.
- secukupnya of bumbu jamur.
- 1 buah of jeruk nipis.
- 300 ml of air.
- of minyak utk menggoreng.
- of aq tambahkan irisan daun jeruk dlm campuran bumbu bia wangi 😀.
Langkah Membuat Babi panggang ala Nita Chan
- Campurkan semua bumbu, masukan daging babi yg sudah dicuci dengan garam dan dilumuri perasan jeruk nipis.. diamkan 2 - 3jam.
- Rebus dalam air mendidih kurleb 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas hingga warnanya coklat mengkilat.
- Iris2 daging babi yg sudah matang dan siap dihidangkan 😍.
It is believed that the tradition of preparing pork in Indonesia grew out of Chinese culinary heritage, and because of religious reasons pork dishes are usually. Babi panggang refers to a variety of recipes for Indonesian grilled pork recipes, 'babi' meaning pig or pork, and 'panggang' A Dutch 'babi panggang speciaal met nasi', a popular takeaway combination in the Netherlands of fried pork with sauce and cooked rice. Bagian luar babi panggang yang renyah juga membuat menu ini menjadi incaran para pecinta babi. Iga babi alias pork ribs bisa dimasak dengan berbagai cara. Ada yang lebih suka jika dipanggang, digoreng, atau dibuat menjadi sup bak kut teh.
Get Latest Recipe : HOME