Babi/ayam panggang teflon Resep Ayam Panggang Saus Kaldu Ayam. Gastronomía de Indonesia: Babi panggang y Ayam rica-rica. Gurame Panggang Pedas Ala Ra Mekakat.

Bahan membuat Babi/ayam panggang teflon

1/2 kg of daging babi + samcam (bisa diganti dada ayam).
2 sdm of angkak di haluskan (uleg).
2 sdm of angciu (arak masak) bisa d ganti jeruk nipis.
1/2 sdt of bumbu ngohiong.
of garam.
of gula (sejumput,biar ada manis2nya dikit biar seimbang).
of lada.
of penyedap.
of nanas (buat rendam sebentar supaya daging empuk).

Langkah Membuat Babi/ayam panggang teflon

Daging d rendam parutan nanas 1/4 atau 1/2 jam lalu bilas.
Daging d lumuri bumbu2 semuanya agak di remas2.. masukan kulkas sejam (td kilat soalnya) klo bs semalaman biar meresap.
Panaskan teflon api kecil dgn sedikit minyak dan panggang sampai agak gosong n crispy.
Aq kasih agak asin td soalnya dagingya tebel jd luar asin dalem agak tawar...enak bgt 😋.
Dada ayam jg enak bgt lho..tar penampakanya mirip seperti ini.

It is believed that the tradition of preparing pork in Indonesia grew out of Chinese culinary heritage, and because of religious reasons pork dishes are usually found in areas with a predominant Christian and. Malah tampilan masakan ayam bakar teflon panggang ini lebih cantik, tidak gosong dan matangnya merata. Pokoknya tidak kalah lah dengan resep Perbedaan dasar dari resep ayam bakar teflon ini dengan lainnya adalah terletak pada alatnya. Biasanya ayam yang sudah dibumbui kita bakar di atas. Babi samcannya garing dan babi madunya beuh meresep banget bumbunya!!

Get Latest Recipe : HOME