Can be eaten as a main course with plain white rice.
If used as a side dish, reduce amounts accordingly.
The best tags are ones that the general public finds useful -- e.g., Simple, Vegan, Chocolate, Easy, Advance, etc.
Bahan membuat Babi panggang simple maknyuss
- 1 kg of daging babi (samcan).
- 3 sdt of Bumbu ngohiong.
- 3 sdt of Garam.
- 2 sdt of Lada.
- 4 butir of Bunga lawang.
- 6 siung of bawang putih.
- 500 ml of Air.
- 2 sdm of Minyak untuk menggoreng.
- of Bahan untuk sambal:.
- 5 btr of cabe keriting.
- 6 btr of cabe rawit merah.
- 3 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 1/4 sdt of garam.
- 1 butir of jeruk nipis.
Langkah Membuat Babi panggang simple maknyuss
- Didihkan air di wajan, kmudian masukan bawang putih yg sudah dicacah, bumbu ngohiong, lada, garam, bunga lawang kemudian aduk sampai rata..
- Masukkan daging babi, sy pilih yg bagian samcan krn lebih enak dan legit. usahakan daging sampai terendam di dalam air agar bumbu meresap. Rebus selama minimal 30 menit..
- Tiriskan daging. Diamkan atau angin2kan sebentar agar daging tidak terlalu basah. Bisa juga dilap dengan tisue makan..
- Setelah daging kering atau tidak terlalu basah baru Panaskan minyak dalam wajan, kmudian goreng daging dengan api kecil. Biar tidak kena letupan lebih baik wajannya ditutup. Apabila daging sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Untuk sambal: campur semua bahan sambal trus saya blender biar cepat..😅 setelah halus baru kasi perasan air jeruk nipis..
- Daging babi panggang siap dimakan dengan sambalnya, paling enak jika pakai nasi putih hangat. Mantap!!.
Babi panggang is also a popular dish in the Netherlands. The Netherlands' versions may use a type of Holland gin called jenever in the marinade. Jenever is extremely alcoholic and is considered a traditional liquor in Holland. When complete, babi panggang is often served with white rice. Babi panggang garing (pork crackling) bukan hanya sebutan lain untuk kulit babi.
Get Latest Recipe : HOME