Nah bunda bagaimana cara membuat Roti Sobek Empuk Lembut Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak roti sobek lembut berikut ini Resep Roti Sobek favorit. Sumber resep dari Mba Nikmatul Rosidah. Highly recommended resepnya, yang penting pada saat proses ulen harus kalis & elas sehingga Resep Donat super empuk + tips favorit.
Bahan membuat Roti sobek lembut baking pan
- 300 gr of tepung Cakra kembar.
- 5 sendok makan of gula pasir.
- 2 butir of telur utuh.
- 1 sendok teh of mujung ragi instan sy pake merek haan.
- 3 sendok makan of penuh blue band cake n cookies.
- 1 sendok teh of penuh butter (bisa pake blue band aja).
- Sejumput of Garam.
- of vanili bubuk (tujuannya supaya wangi saja).
- 4 sendok makan of susu bubuk.
- of Susu cair dingin/bisa pake susu kental larutkan n dinginkan.
- of Meses, keju, kismis.
- of Blue band ut olesan.
Langkah Membuat Roti sobek lembut baking pan
- Campur tepung Cakra, ragi, gula pasir, telur, susu bubuk, mixer/uleni dengan kecepatan minimum sampai tercampur..
- Setelah itu ubah speed mixer jdi yang paling maksimum, masukan susu cair dingin (kalau ga ada susu cair bisa diganti pakai susu kental manis yg dilarutkan n didinginkan) sedikit demi sedikit sampai adonan kalis (adonan roti lebih lembek dan lengket dari adonan donat).
- Setelah Kalis tambahkan garam, vanili bubuk dan blue band sampai tercampur rata.
- Setelah itu proofing adonan 45 menit. Supaya tidak lengket beri minyak goreng pada tangan bagi adonan menjadi beberapa bagian isi dengan isian dan topping sesuai selera (kalau sy isian dan toppingnya ada yg coklat, coklat keju, keju coklat kismis, keju kismis n keju sesuaikan selera saja).
- Setelah diisi masukan ke dalam baking pan beri topping sesuai selera.. kemudian proofing lagi 1 jam.. setelah itu panaskan alas baking pan dengan api sedang, setelah panas kecilkan api kompor kecil sekali kemudian panggang Roti dengan baking pan selama 30-45 menit.. setelah matang jgn lupa olesi blueband biar rotinya bersinar hehe.
- Selamat mencoba insya Alloh anti gagal dan ketagihan....
Roti Sobek Sudah menjadi variasi roti yang digemari oleh masyarakat Indoneisa. Hal ini memberikan waktu kepada improver untuk bekerja membuat adonan roti agar mengembang sempurna yang membuat roti memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Get Latest Recipe : HOME