Resep Babi Panggang Luar Garing Dalam Juicy 👍.
Bumbu juga meresap dengan daging yg juicy.
TERIMA KASIH SUDAH VIEW VIDEO SAYA.
Bahan membuat Samcan Panggang
- 500 gr of daging samcan.
- secukupnya of Garam.
- of Bumbu yang dihaluskan:.
- 3 kotak of tauju (tahu asin merah).
- 1 sm of air tauju.
- 1/2 st of garam.
- 1/2 st of lada.
- 1 sm of bumbu ngohiong.
- 8 siung of bawang putih.
- 2 sm of madu.
- 2 sm of arak beras.
- of Bahan tambahan: 1 buah bawang bombai potong dadu sedang.
Langkah Membuat Samcan Panggang
- Tusuk tusuk dan gurat gurat kulit samcan. Kemudian lumuri dengan garam secukupnya nya.
- Di bagian daging diiris, jangan sampai terputus.
- Ini tauju nya, ambil 3 kotak saja dan airnya 1 sm, blender dengan semua bumbu, haluskan.
- Lumuri bagian daging dengan bumbu halusnya. Marinasi dan simpan dalam kulkas (wadah terbuka saja) semalaman atau kurleb 8 jam, agar bumbu meresap dan kulit menjadi kering. Posisi daging di bawah, bagian kulit di atas..
- Setelah di marinasi, panggang dalam oven dengan bawang bombai, biarkan sampai minyaknya keluar. Panggang dengan bawang bombai. Posisi bagian kulit di bawah..
- Setelah minyak keluar, pindahkan samcan. Panggang lagi dengan posisi bagian kulit di atas, panggang di atas track untuk menyisihkan kelebihan minyak. Kurleb 30 menit sampai kulitnya garing..
- Setelah itu, biarkan dingin baru dipotong-potong. Siap disajikan.
Samcan Goreng Epenk Makan sore kali ini beli nasi campur Epenk yang berlokasi di daerah Muara Karang. Terdiri dari nasi putih, samcan goreng, bakso goreng, telur setengah butir, irisan ketimun, kuah paikut sayur asin, saos dan sambal. Babi goreng krispi adalah makan yang disukai, namun dalam pengolahannya sedikit yang tau cara membuatnya hehe. untuk lebih jelasnya teman-teman silakan tonton video saya di atas. jangan lupa. Babi panggang menjadi salah satu olahan babi paling favorit. Dagingnya yang juicy meski dipanggang cukup lama menjadi alasan utamanya.
Get Latest Recipe : HOME