Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Bahan membuat Roti Sobek
- 500 gr of tepung protein tinggi.
- 100 gr of gula pasir.
- 25 gr of susu bubuk.
- 4 butir of kuning telur.
- 11 gr of ragi instan.
- 3 gr of bread improver.
- 130 ml of susu cair.
- 100 ml of air es.
- 100 gr of mentega/margarine (50gr mentega +50gr margarine).
- 1 sdt of garam.
- of olesan.
- 2 btr of kuning telur.
- 3 sdm of susu cair.
Langkah Membuat Roti Sobek
- Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
- Masukkan susu, air dan telur. sedikit demi sedikit, sambil diaduk dan uleni sampai rata. Uleni sampai 1/2 kalis.
- Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.
- Bentuk bulat, dan diamkan tutup dengan plastik atau serbet selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan, dan uleni sebentar, bagi menjadi adonan @50gr, bulatkan dan isi dengan isian (coklat atau keju atau sesuai selera)..
- Susun dalam loyan yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Diamkan selama 40-60 menit, sampai mengembang sempurna..
- Olesi dengan bahan olesan, dan panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 20 menit (atau sampai matang)..
- Setelah matang kuning kecoklatan, keluarkan dari oven, dan panas2 oleh dengan mentega..
Menurut saya resep roti sobek KSB Killer Soft Bread ini sudah. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat roti sobek yang enak di rumah? Ada resep mudah yang bisa dicoba. Olesi permukaan adonan dengan susu dan taburi dengan keju dan choco chips. Roti sobek istilah lain dari Abs.
Get Latest Recipe : HOME