Babi Panggang (non halal) Babi panggang is an Indonesian term which refers to a wide variety of grilled or roasted pork dishes. It is believed that the tradition of preparing pork in Indonesia grew out of Chinese culinary heritage, and because of religious reasons pork dishes are usually found in areas with a predominant Christian and. BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak.

Bahan membuat Babi Panggang (non halal)

  1. of Marinasi.
  2. 150 gr of samcan.
  3. 1 sdt of garlic powder.
  4. 1 sdt of chinese five spice.
  5. 1/8 sdt of black pepper.
  6. 1/8 of ketumbar bubuk.
  7. 1 sdt of parsley bubuk.
  8. 1 sdt of minyak wijen.
  9. 2 sdt of kecap manis.
  10. 1 sdm of margarin.
  11. of Bumbu Saus.
  12. 2 siung of bawang putih.
  13. 5 buah of cabai rawit.
  14. 1 sdm of wijen.
  15. 1 sdm of saus tiram.
  16. 1 sdm of saus tomat.
  17. 1 sdm of saus sambal.
  18. 1 sdt of kecap manis.
  19. 1 sdt of totole/kaldu jamur.
  20. 100 ml of air.
  21. Sejumput of garam.

Langkah Membuat Babi Panggang (non halal)

  1. Siapkan daging samcan nya, siapkan bumbu marinasi daging. Lalu mulai marinasi dengan 1 sdt garlic powder, 1 sdt chinese five spice, 1/8 sdt black pepper, 1/8 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt parsley bubuk, 1 sdt minyak wijen dan 2 sdt kecap manis.
  2. Setelah itu kita campur semua bumbu marinasi dengan dagingnya dan diamkan selama 30 menit atau semalaman di kulkas.
  3. Selanjutnya sy panggang samcan di teflon dengan margarin, jangan lupa apinya sedang cenderung kecil atur agar tidak cepat gosong dan matangnya merata ya.
  4. Nah ini samcan yg sudah dipanggang, ini hitam2 gitu dari kecap manis yg kena panggang ya hehehe.
  5. Selanjutnya kita buat saus babi panggang nya yaaa, siapkan bahan2nya terlebih dahulu lalu mulai cincang 2 siung bawang putih, potong/iris 5 buah cabai rawit. Masukkan bawang putih yg sudah dicincang, cabai rawit dan 1 sdm wijen ke teflon, lalu kita tumis hingga layu dan harum. Oiya sy tumis pakai margarin bekas panggang babi tadi.
  6. Step selanjutnya tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, sejumput garam, 100 ml air, 1 sdt totole dan sekitar 1 sdt kecap manis.
  7. Lalu aduk hingga merata dan tunggu agak mengental sausnya baru matikan kompor.
  8. Dan ini dia moms babi panggang dan saus nya.

Oh ya untuk dicatat produk babi panggang crispy ini non-halal jadi buat teman-teman muslim jangan coba-coba makan ya cukup dibayangkan dan dilike sahaja. Product name: Babi PangGang Mesin BaBi Alat Panggang Listrik. Find babi panggang karo stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. - Babi Panggang Kulit Garing -. Yang ini biasanya disantap bersama Babi Merah, sebagai lauk dari Menu Nasi Campur.

Get Latest Recipe : HOME