Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Bahan membuat Udang Saus Tiram
- 500 gr of Udang, cuci bersih.
- 1 butir of Bawang Bombay.
- 5 siung of Bawang Putih, geprek cincang halus.
- 1 buah of Tomat, potong dadu.
- 2 buah of Cabe Merah Besar, iris.
- 2 batang of Daun Bawang, iris.
- 4 sdm of Saus Tiram.
- 3 sdm of Saus Tomat.
- 250 ml of Air.
- secukupnya of Garam, Gula Pasir, Merica Bubuk.
Langkah Membuat Udang Saus Tiram
- Goreng Udang hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan tomat..
- Masukkan udang. Aduk rata..
- Tuang air, saus tomat, dan saus tiram. Bumbui dengan gula, garam, dan merica bubuk. Biarkan hingga air menyusut dan mengental. Tes rasa..
- Masukkan daun bawang dan cabe merah. Aduk rata. Masak hingga daun bawang dan cabe layu..
- Angkat dan sajikan hangat..
Siapkan minyak dalam wajan, lalu panaska. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah.
Get Latest Recipe : HOME