Udang Sosis Saus Tiram ala Umii Lili Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan atau watung pinggir jalan saat hangat bersama dengan sepiring nasi putih. Sosis bakar saus tiram asam manis ala Bandung ini akan lebih sempurna jika cara penyajiannya dilengkapi dengan saus tiram dan aneka sayur. Adapun sayuran pelengkap yang paling tepat adalah jagung manis (dipipil) dan brokoli yang direbus.

Bahan membuat Udang Sosis Saus Tiram ala Umii Lili

  1. 500 gram of Udang (dikipas bersih dan di buang kotorannya).
  2. 5 buah of Sosis sapi (so good yang gede).
  3. of Minyak goreng.
  4. of Bahan untuk menumis :.
  5. 1/2 of Bawang bombay (iris).
  6. 7 siung of Bawang merah (iris).
  7. 4 siung of Bawang putih (dihaluskan).
  8. of Bubuk cabe keriting.
  9. of Daun bawang.
  10. of Bahan untuk menggoreng udang :.
  11. of Tepung tempura Japanese.
  12. 1 buah of Telur ayam (ambil putihnya).
  13. of Bahan tambahan :.
  14. of Totole.
  15. of Lada.
  16. of Garam.
  17. of Kecap manis.
  18. of Saus tiram.

Langkah Membuat Udang Sosis Saus Tiram ala Umii Lili

  1. Pertama sekali, udang yang sudah dibersihkan kita rendam ke dalam tepung tempura Japanese yang sudah diberi sedikit air (diamkan selama 15 menit). Selanjutnya tiriskan udang lalu celupkan kembali kedalam putih telur, lalu angkat pindahkan ke piring yang berisikan (tepung tempura Japanese kering+garam+totole+lada (aduk-aduk agar tercampur rata). Untuk sosis cukup di potong-potong sesuai selera tidak perlu di bumbui..
  2. Langkah kedua, panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, jika minyak sudah panas masukan udah yang sudah di bumbui satu-persatu. Tidak perlu di goreng lama agar udah tetap empuk, setelah menggoreng udah jangan buang minyak nya lanjut untuk menggoreng potongan sosis. Jika sudah tiriskan udah dan sosis hingga minyak nya turun..
  3. Langkah selanjutnya menumis bahan yang sudah disiapkan. Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan semua bahan kecuali daun bawang (dimasukkan di akhir saja)..
  4. Kemudian, aduk-aduk rata semua bahan hingga tercampur dengan baik, lalu tambahkan kecap manis+saus tiram+totole+garam+lada+air (jangan lupa cicipi sesuai selera). Biarkan sampai mendidih, jika sudah mendidih mulai masukkan sosis terlebih dahulu..
  5. Setelah itu tutup dan biarkn selama 5 menit, buka penutup wajan dan masukkan daun bawang..
  6. Cara penyajian : ada dua cara penyajian, bisa dengan menyiramkan kuah ke udang yang sudah tersusun di piring sedikit demi sedikit atau bisa juha udang di campur kedalam masakan agar bumbu lebih mengerap. Gambaran pada gambar di bawah ini..
  7. Terima kasih, salamat mencoba.

Kreasi Tumis Sosis Teriyaki Mudah, Enak dan Lezat ala Zasanah. Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang benar-benar matang. Sosis Jagung Saus Tiram via naismacreation.wordpress.com. Terakhir, kamu nggak perlu ke warung makan mahal untuk menyantap Udang Saus Tiram Pedas, bikin saja versimu sendiri dengan bahan-bahan. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.

Get Latest Recipe : HOME