Telur Dadar Udang Saus Tiram Saus serbaguna yang terbuat dari tiram asli yang praktis dimasak untuk aneka jenis masakan. Di resep ini, cukup menggunakan bahan-bahan sederhana dengan cara pembuatannya yang mudah diterapkan oleh Bunda. Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak.

Bahan membuat Telur Dadar Udang Saus Tiram

  1. 3 butir of telur ayam.
  2. 250 gr of udang kupas.
  3. 3 buah of tahu putih.
  4. 3 helai of kacang panjang.
  5. 2 siung of bawang putih.
  6. 3 siung of bawang merah.
  7. 1 buah of cabe merah kriting.
  8. 1 buah of tomat.
  9. 2 sdm of kecap manis.
  10. 1 sdt of kecap asin.
  11. 2 sdt of saus tiram.
  12. 1 sdt of garam.
  13. 1 sdt of gula.
  14. 200 ml of air.

Langkah Membuat Telur Dadar Udang Saus Tiram

  1. Pecahkan telur, tambahkan sedikit garam,aduk hingga berbuih. Kemudian dadar dengan minyak sedikit saja. Sy menggunakan 3sdm minyak untuk menggoreng telur ini. Bila sudah matang, angkat dan letakkan di piring saji.
  2. Selanjutnya, potong tahu bentuk kotak kecil, goreng.
  3. Potong kacang panjang sekitar 2cm. kupas udang, ambil dagingnya saja.
  4. Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan tomat.
  5. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum. Masukkan udang, lanjut tumis sampai berubah warna. Masukkan kacang panjang, tahu, dan tomat. Aduk rata, kemudian tambahkan air..
  6. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan saus tiram. Aduk rata dan koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu meresap.
  7. Setelah air menyusut, angkat dan siram diatas telur dadar tadi. Siap disajikan dengan nasi panas 🤗.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuat telur dadar ala warteg tebal berisi dan anti kempes bisa dipraktekkan di rumah. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan atau watung pinggir jalan saat hangat bersama dengan sepiring nasi putih.

Get Latest Recipe : HOME