Udang Saus Tiram Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.

Bahan membuat Udang Saus Tiram

of Udang yang sudah d bersihkan.
of Bumbu Halus.
3 of bawang merah.
3 of bawang putih.
1 ruas of kunyit.
1 ruas of jahe.
secukupnya of Ketumbar.
secukupnya of Lada bubuk.
of Garam.
2 sdm of Saos tiram.
of Gula merah.
of Kaldu jamur (boleh ganti penyedap yang lain).
1,5 sdm of Kecap.
of Bumbu geprek.
of Sereh.
of Laos.
1 lembar of Daun salam.

Langkah Membuat Udang Saus Tiram

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng yang sdh d panaskan.
Setelah bumbu harum, masukkan udang aduk hingga bumbu meresap.
Masukkan air secukupnya.
Masukkan garam, gula merah, kaldu jamur dan kecap.
Tunggu sampai kuah mengental. Kemudian cek rasa.
Selamat mencoba :).

Siapkan minyak dalam wajan, lalu panaska. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah.

Get Latest Recipe : HOME