SAMBAL UDANG SAUS TIRAM EKSTRA PEDAS KHAS PADANG. Menu ini sangat cocok dinikmati dengan nasi panas. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat sambal udang sa.
Bahan membuat Udang kipas saus tiram pedas
- 1 kg of udang kipas cuci bersih.
- 3 buah of sosis potong serong.
- 7 buah of bakso ikan bagi 2.
- 1 batang of daun bawang iris-iris.
- 1 buah of tomat potong dadu.
- 5 buah of cabe merah potong serong.
- 1 buah of bawang bombai iris kasar.
- 2 buah of bawang merah iris-iris.
- 2 buah of bawang putih cincang.
- 1 batang of lengkuas geprek.
- 1 cm of jahe geprek.
- sesuai selera of saus tomat.
- sesuai selera of saus sambal.
- of penyedap rasa.
- 2 sdt of larutan tepung maizena.
Langkah Membuat Udang kipas saus tiram pedas
- Tumis bawang merah hingga wangi.
- Masukan irisan bawang bombai.
- Masukan potongan cabai.
- Masukan lengkuas dan jahe.
- Masukan potongan sosis dan bakso.
- Semuanya bertahap yaaa... sambil di oseng-osengin 😊.
- Lalu masukan potongan tomat.
- Masukan daun bawang.
- Masukan udang kipas.
- Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat. Sesuai selera.
- Masukan penyedap rasa (garam, merica dll).
- Masukan 2 gelas belimbing air putih. Diamkan hingga udang berubah warna.
- Terakhir masukan larutan tepung maizena.
- Icip, dan matikan api. Siap di hidangkan.
Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Udang saus tiram Bahan: -Udang + -Daun bawang -Tomat -Air -Saus tiram -Kecap manis -Cabe potong Bumbu halus di mix: -Bwg merah -Bwg putih -Kemiri -Cabe merah. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME