Udang Saus Tiram Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan. Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.

Bahan membuat Udang Saus Tiram

1/4 kg of udang bago.
2 siung of bawang putih.
1/2 buah of bombai.
1 batang of daun bawang.
of Kecap manis.
of Saus tirem.
of Garam.
of Gula pasir.
of Merica.

Langkah Membuat Udang Saus Tiram

Buang kepala dan kulit udang, sisakan ekor nya, cuci bersih, kemudian goreng sebentar saja sampai berubah warna kemerahan aja ya..
Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang, bumbui kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam dan merica, aduk rata, bila perlu tambahkan air sedikit..
Koreksi rasa bila sudah pas, jangan terlalu lama memasak nya nanti udang keras, kalau saya suka udang yg juicy, kenyal. Terakhir masukkan bombai dan daun bawang lalu aduk2 sebentar aja kira2 setengah menit. Angkat dan sajikan.

Siapkan minyak dalam wajan, lalu panaska. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah.

Get Latest Recipe : HOME