Nasi Uduk Rice Cooker Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker.

Bahan membuat Nasi Uduk Rice Cooker

  1. 2 cup of beras.
  2. 65 ml of santan (saya pakai 1 bungkus Kara yang kecil).
  3. 1 buah of batang sereh (memarkan).
  4. 3 lembar of daun salam.
  5. 1 lembar of daun pandan (diikat simpul).
  6. Secukupnya of garam.
  7. Secukupnya of kaldu bubuk (optional).

Langkah Membuat Nasi Uduk Rice Cooker

  1. Cuci bersih beras dan beri air seperti mau masak nasi biasa..
  2. Masukan daun salam, daun pandan dan batang sereh (saya pakai 2 karena ukurannya kecil-kecil). Kemudian masukan santan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa yaaa. Lalu masukan rice cooker dan tekan tombol "cook" seperti masak nasi..
  3. Jika sudah matang, diamkan sebentar agar tidak lengket. Lalu aduk-aduk kembali agar santannya merata..
  4. Sajikan bersama sambal kacang, dan lauk pendamping sesuka hati ^^.

Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.

Get Latest Recipe : HOME