Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat, jangan lewatkan untuk mengintip resep nasi uduk spesial ini.
Resep nasi uduk ungu dari segi warna sudah menarik banyak perhatian dari banyak orang, biasanya olahan nasi seperti apapun tidak melenceng dari wana dasarnya yaitu putih atau ada olahan nasi lain yang memiliki warna tidak jauh dari bahan bumbunya contoh simplenya nasi goreng yang warnanya agak kecoklatan karena adanya kecap yang warnanya coklat hitam di padu dengan bahan dasar dari beras yang.
Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi.
Bahan membuat Nasi Uduk Ubi Ungu
- 250 gr of beras.
- 100 gr of ubi ungu.
- 1 batang of serai.
- 2-3 lembar of daun salam.
- 1 sachet of santan kara.
- 200-250 ml of air matang.
- 1 sdm of garam.
Langkah Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu
- Rebus ubi ungu, blender dengan menambahkan air secukupnya, lalu saring. Sisihkan dahulu.
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan ubi ungu yang sudah disaring, air, santai, garam, batang serai, dan daun salam. Aduk rata...
- Masukkan ke dalam magicom, tunggu sampai matang..
- Tambahkan telur dadar iris, taburi bawang goreng, karupuk, dan ayam goreng sesuai selera..
Cara membuat: Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat. Sebagian besar resep nasi uduk biasanya disajikan bersama dengan orek tempe kering, telur dadar, irisan timun atau tomat, dan sambal. Beras uduk ungu adalah varian beras yang berasal dari kota Sukabumi. Warna ungu nasi uduk dihasilkan dari bahan-bahannya, yaitu bit dan ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME