My Mom still use that method to make her nasi uduk. Wash and drain the rice in a sieve or colander. Kita bisa juga menggunakan beras medium (tidak terlalu pulen juga tidak terlalu pera) untuk buat nasi uduk supaya tidak lengket/gumpal (nasinya mencar-mencar) dengan menambahkan minyak goreng saat numis bumbu.
Bahan membuat Nasi uduk rice cooker dengan fiber creme
- 180 gr of beras.
- 180 ml of santan (5sdt fiber creme aduk dengan 180ml air).
- 2 lembar of daun salam.
- 1 batang of sereh, geprek.
- 1 batang of daun pandan.
- 8 gr of lengkuas.
- 5 gr of jahe.
- 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- 1/4 sdt of garam.
- of Pelengkap.
- of Bawang goreng.
Langkah Membuat Nasi uduk rice cooker dengan fiber creme
- Cuci bersih beras. Masukkan semua bahan. Aduk rata. Nyalakan rice cooker. Masak hingga matang.
- Tunggu 10 menit baru buka rice cooker. Aduk nasinya. Siap disajikan.
Di tengah waktu memasak, aduk nasi setengah matang agar bumbu tercampur rata. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan. Dewasa ini, rice cooker terbaik datang dengan bermacam tawaran fungsi dan fitur yang memanjakan.
Get Latest Recipe : HOME