Bahan membuat Nasi Uduk Ijo
- 350 gr of beras.
- 450 ml of air jus pandan+suji.
- 100 ml of santan.
- 2 batang of sereh.
- 3 lembar of daun salam.
- 3 lembar of daun jeruk.
- 1 sdt of penyedap rasa/kaldu bubuk.
- 1 sdt of garam.
Langkah Membuat Nasi Uduk Ijo
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan.
- Rebus air jus daun pandan+suji, santan, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai mendidih.
- Kemudian masukkan beras, aduk rata lalu beri garam dan penyedap rasa/kaldu bubuk.
- Masak beras sampai jadi aron, lalu angkat.
- Kemudian kukus kurang lebih 45 menit/sampai matang, aduk rata, buang rempah-rempahnya, sajikan dengan pelengkap 😉.
Get Latest Recipe : HOME