Nasi uduk ala kebon kacang Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.

Bahan membuat Nasi uduk ala kebon kacang

  1. 1/2 liter of beras(kalau aku 3 cup).
  2. 250 ml of santan kental.
  3. 2 buah of serai (geprek).
  4. 2 cm of jahe (geprek).
  5. 2 cm of lengkuas (geprek).
  6. 4 lembar of daun salam.
  7. 1 lembar of daun pandan.
  8. 5 butir of cengkeh (ditumbuk).
  9. 1/2 sdt of pala bubuk.
  10. 2 cm of kayu manis.
  11. secukupnya of garam.
  12. of daun untuk membungkus nasi.
  13. of bawang goreng (musti ada biar nendang).
  14. of daun pisang (untuk membungkus).

Langkah Membuat Nasi uduk ala kebon kacang

  1. Beras di kukus kurleb 15 menit (stengah matang).
  2. Masukan santan,serai, lengkuas, jahe, pala,cengkeh dan kayu manis, daun salam, daun pandan semua bumbu di di godok ya. kalau kurang air tambah kan air..
  3. Setelah beras di kukus 15 menit masukan beras k dalam santan yg sdh digodok.. angkat kukus kembali...
  4. Stelah matang bungkus nasi dengan daun pisang yaa biar wanginy makin dpet.. setelah itu taburi bawang goreng... selamat mencoba 😉.

Asal usul kenapa dikenal sebagai nasi uduk betawi, konon nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta. Its tasty Nasi Uduk lends an unforgettable delicious sensation with every spoonful that pampers both the palate and the tummy." Are you the owner of Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati ? Contact us and tell us more about your restaurant editorial@tasteatlas.com. What makes "Nasi uduk kebon kacang" better than its competitor is its many selections of nasi uduk compliments: the fried chicken, many kinds of chicken and beef intestines, tofu/beancurd, tempe, end many more. The taste is good, and price is cheap.

Get Latest Recipe : HOME