Nasi uduk rice cooker Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker.

Bahan membuat Nasi uduk rice cooker

  1. 500 gr (3 cangkir) of beras).
  2. 1 of serai, belah ujungnya dan memarkan.
  3. 3 lembar of daun salam.
  4. 2 lembar of daun jeruk, dirobek.
  5. 1.5-2 sdt of garam.
  6. 1/2 sdt of kaldu jamur.
  7. 2 lembar of daun pandan.
  8. of Lengkuas secukupnya (saya pakai sedikit saja, takut anak2 ga doyan).
  9. of Jahe secukupnya (saya palao sedikit saja, takut anak2 ga doyan).
  10. 65 ml of santan (saya pakai santan bubuk sekitar 3-5 sdm dan ditambah air 65 ml atau sesuai selera).
  11. of Air sesuai dengan takaran masak beras.

Langkah Membuat Nasi uduk rice cooker

  1. Cuci beras dan masukkan ke dalam rice cooker..
  2. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker dan aduk hingga rata. Tes rasa..
  3. Klik tombol cook di rice cooker dan tunggu hingga matang..
  4. Bila sudah matang, aduk nasi sampai semua tercampur dan klik lagi tombol cook..
  5. Bila sudah berpindah ke warm. Diamkan 10-20 menit dan cabut kabelnya. Aduk-aduk lagi dan siap untuk disantap.

Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.

Get Latest Recipe : HOME