Bahan membuat Nasi Uduk
- 2 1/2 cup of beras.
- 2-3 lembar of daun salam.
- 1 batang of sereh, geprek.
- 65 ml of santan kara.
- 2 sdm of garam.
- 1/2 sdt of gula pasir.
- secukupnya of Penyedap rasa sasa.
- secukupnya of Air.
Langkah Membuat Nasi Uduk
- Cuci bersih beras, daun salam dan sereh, tambahkan garam, gula dan sasa, masukan air (takaran air seperti hendak menanak nasi biasa disesuaikan dengan berasnya), tambahkan santan kara, aduk pelan saja bagian air dengan santannya. Tutup dan tekan cook..
- Setelah masak, jangan langsung dicabut listriknya, tunggu sebentar baru dicabut, setelah uapnya hilang, angkat, sambil diaduk pelan, buang daun2 dan serehnya, aduk sampai santannya tercampur rata. Nasi uduk sudah bisa dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME