Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum Nah itu dia sobat nasi uduk betawi rice cookernya, resep, cara buat dan tipsnya sudah dikasih tau.
Sekarang tinggal dilihat video tutorialnya dibawah ini.
Bahan membuat Nasi uduk Betawi (magic com)
- 4 cup of beras (cup magic com).
- 65 ml of santan kara.
- 2 siung of bawang merah (dihaluskan).
- 2 lembar of daun pandan (ikat simpul).
- 5 lembar of daun salam.
- 2 batang of serai.
- 1 batang of kayu manis (sepanjang jari kelingking).
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of kaldu bubuk.
- 600 ml of air (banyaknya air sama seperti masak nasi biasa).
Langkah Membuat Nasi uduk Betawi (magic com)
- Cuci bersih beras lalu tuang kedalam panci magic com tambahkan bawang merah yg sudah dihaluskan,daun pandan,daun salam,serai yg telah di memarkan,garam,kaldu bubuk,santan & air lalu aduk rata.
- Masak seperti biasa dimagic com tekan tombol cook setelah bunyi klik / matang aduk nasi hati2 uap panasnya lalu biarkan tunggu sampai 15-30 menit nasi matang dengan sempurna / Tanak aduk kembali buang daun2an & rempah..
- Siapkan piring saji lalu tata nasi uduk beserta lauk pelengkap nya seperti semur jengkol, bihun goreng,telur balado & orek tempe.
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal, meskipun berwarna putih akan tetapi butiran nasi tidak lengket bahkan Untuk memudahkan anda dalam membuat nasi uduk, kami akan berbagi resep masakan dengan anda membuat/mamasak nasi uduk dengan menggunakan rice cooker/magic com. Nasi uduk paling enak se mall. :p Tempat nyaman, tidak terlalu ramai seperti tempat makan lainnya di mall ini. Rasa standard nasi uduk kebon kacang, enak.
Get Latest Recipe : HOME