Bahan membuat Nasi Uduk Ubi Ungu
- 500 gram of beras (cuci bersih).
- 200 gram of ubi ungu(kupas, parut).
- 250 mL of santan kental.
- secukupnya of Air.
- 3 siung of bawang putih (geprek, cincang halus).
- 6 siung of bawang merah (rajang).
- 1/2 buah of bawang bombay (rajang).
- secukupnya of Merica bubuk.
- 3 lembar of daun salam.
- 1 ruas of serai (geprek).
- secukupnya of Garam.
Langkah Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu
- Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com..
- Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum..
- Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya..
- Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata..
- Lauk sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME