Bahan membuat Nasi Uduk
- 1 liter of Beras.
- 800 ml of Santan sedang.
- 1 sdm of Garam.
- 1 lembar of Daun Pandan simpulkan.
- 1 batang of Serai memarkan.
- 3 lembar of Daun Salam.
- 1 cm of Lengkuas memarkan.
- 1/2 sdt of Pala bubuk.
Langkah Membuat Nasi Uduk
- Siapkan semua bahan. Cuci beras hingga bersih. Masukkan santan, serai, daun salam, daun pandan, lengkuas. Tambahkan garam dan pala bubuk. Aduk hingga rata.
- Masak hingga santan menyusut, dan menjadi aron. Panaskan panci kukusan masukkan beras yang sudah jadi aron tadi.masak kurleb 45 menit hingga nasi matang.
- Nasi uduk siap disajikan beserta lauk pendampingnya dan pelengkapnya sesuai selera..
Get Latest Recipe : HOME