Brokoli cah jamur + ayam Tak boleh ketinggalan, Bunda harus mencoba kreasi cah brokoli yang dipadukan dengan sayur wortel. Masaknya praktis dan rasanya sangat enak. Resep dengan petunjuk video: Sop Ayam adalah salah satu masakan Wajib bagi para pemula yang baru belajar masak.

Bahan membuat Brokoli cah jamur + ayam

15 buah of jamur.
Sedikit of dada ayam d potong kecil.
1 bonggol of brokoli.
4 siung of bawang putih.
1/3 of bawang bombay.
of Saus tiram.
of Merica.
of Garam.
of Gula.
3 sdt of Minyak goreng (boleh ditambahkan sedikit mentega).
2 sdt of Tepung maizena.

Langkah Membuat Brokoli cah jamur + ayam

Jamur dan brokoli dipotong, ukuran sesuai selera, cuci dan rendam dengan air garam.
Bawang putih di chopchop (bukan diiris), bawang bombay dipotong kecil2.
Panaskan wajan berisi minyak goreng, boleh tambahkan sesendok mentega.
Masukkan ayam yg dipotong kecil2, tambahkan merica dan sedikit garam untuk menghilangkan bau ayam. Tumis hingga ayam menjadi putih dan tidak pucat.
Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bawang bombay sampai layu.
Masukkan brokoli, tambahkan garam, gula dan saos tiram, koreksi rasa.
Tambahkan sedikit air, Masukkan jamur yang sudah ditiriskan, tumis hingga lunak dan matang.
Masukkan brokoli, tambahkan garam, gula, saos tiram dan merica. Untuk rasa saos tiram tidak terlalu kuat dan gurih, agak sedikit lebih banyak komposisi gula dr memasak tumisan biasa.
Tambahkan 2 sdt tepung maizena. Masak hingga mengental.
Makanan siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Tambahkan wortel, tumis sampai wortel setengah lunak, masukkan jamur kupung, aduk rata. Buat saja Brokoli Cah Telur ini! Terlihat biasa tapi jadi terasa istimewa dengan tambahan jamur shiitake di dalamnya. Kreasi Ayam Brokoli Saus Tiram untuk Menu Sahur atau Berbuka. Menu pelengkap pamungkas untuk jamuan bersama keluarga malam ini.

Get Latest Recipe : HOME