Sayur bakbun (bakso buncis) sederhana Cara membuat: - Panasin air - Stelah air mendidih masukin bumbu yang sudah. Brilio.net - Buncis menjadi jenis sayuran yang banyak disukai sebagian besar orang. Tak hanya mudah diolah menjadi makanan lezat, buncis ternyata memiliki kandungan yang cukup baik untuk tubuh.

Bahan membuat Sayur bakbun (bakso buncis) sederhana

  1. 1 ons of Buncis.
  2. 6 biji of Bakso.
  3. 4 buah of Cabe merah keriting.
  4. 4 buah of Cabe setan.
  5. 1 1/2 siung of Bawang putih.
  6. 1 buah of Bawang merah.
  7. of Tomat 1 buah ukuran kecil.
  8. 1/2 sdt of Garam.
  9. 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
  10. of Micin (opsional) sedikit saja.
  11. of Gula jawa sekuku.
  12. 3 sdm of Minyak goreng.

Langkah Membuat Sayur bakbun (bakso buncis) sederhana

  1. Siapkan bahan dan cuci bersih semuanya.
  2. Potong buncis secara serong, dan tipis, sisihkan.
  3. Potong bakso nya secara bulat atay sesuaikan dengan selera.
  4. Iris cabe merah keriting, cabe setan sisihkan.
  5. Haluskan bawang putih dan garam, masukkan irisan cabe tak ke dalam cobek, dan bejek2 sebentar dan tambah kan kunyit bubuk.
  6. Iris tipis bawang merah, sisihkan.
  7. Siapkan wajan, dan tuangkan minyak kedalamnya,.
  8. Setelah minyak panas masukkan bawang merah yang telah diiris tadi goreng sampai matang dan masukkan bumbu tadi,.
  9. Tambahkan gula jawa, ongsreng sampai harum.
  10. Masukkan buncisnya, ongsreng sampe bener2 layu, jika tidak keluar airnya, boleh tambahkan air sedikit saja.
  11. Setelah layu masukkan baksonya dan irisan tomat.
  12. Aduk aduk, masukkan kaldu bubuk, dan sedikit micin (opsional) icip rasa.
  13. Jika rasa sudah pas, mati kan kompor dan sayur siap disajikan dan diplatting.

Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Bagi para vegetarian ataupun anda yaang sedang ikut diet sehat, bakso berbahan jamur ataupun bakso sayur bisa menjadi pilihan yang enak. Tumisan buncis bisa jadi biasa-biasa saja bila tersaji begitu adanya. Tapi bagaimana kalau oseng buncis kita tambahkan dengan udang dan bumbu belacan?

Get Latest Recipe : HOME