Kentang Brokoli Panggang

Bahan membuat Kentang Brokoli Panggang

1. 1 buah of bawang bombay besar (cincang kasar).
2. 4-5 buah of kentang (kukus, haluskan).
3. 1 bonggol of brokoli (potong per kuntum).
4. 5 lembar of smoke beef (potong dadu).
5. 150 gr of daging cincang.
6. 100 gr of keju cheddar (parut).
7. 1 sdm of terigu.
8. 250-300 ml of susu.
9. 1 butir of telur.
10. 2 sdm of minyak untuk menumis.
11. Secukupnya of garam.
12. Secukupnya of merica.
13. Secukupnya of keju mozzarella/keju leleh.
14. of Optional.
15. Secukupnya of parsley kering.
16. 3-4 buah of jamur kancing, iris tipis.

Langkah Membuat Kentang Brokoli Panggang

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daging asap dan daging giling, masak hingga daging giling berubah warna..
2. Masukkan terigu, aduk-aduk hingga tepung terigu berbulir-bulir atau tercampur rata dengan daging.
3. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sembari diaduk, agar terigu tidak menggumpal..
4. Setelah semua susu sudah dimasukkan, masukkan brokoli, kentang, keju, jamur, garam dan lada. Aduk hingga brokoli setengah layu, test rasa. Matikan kompor.
5. Tambahkan telur dan aduk-aduk hingga rata. Taruh adonan di pinggan tahan panas, taburkan keju mozzarella diatasnya dan parsley kering.
6. Panggang dengan suhu 180°C selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya).

Get Latest Recipe : HOME