Ayam Jamur Brokoli Lada Hitam

Bahan membuat Ayam Jamur Brokoli Lada Hitam

1. 250 gram of paha ayam potong filet.
2. 8 buah of jamur champion.
3. 200 gram of brokoli.
4. 1 of bawang bombai sedang iris tipis.
5. 3 siung of bawang putih geprek cincang halus.
6. 2 of cabe merah besar iris serong.
7. 2 sdt of merica hitam yang sudah dihaluskan.
8. 1 sachet of saori lada hitam.
9. secukupnya of Kecap manis.
10. secukupnya of Kaldu jamur & garam.
11. of Chili powder (bisa skip).
12. of Margarin untuk menumis.

Langkah Membuat Ayam Jamur Brokoli Lada Hitam

1. Potong ayam dadu, marinasi selama 30 menit dengan kecap manis dan sejumput merica hitam.
2. Potong brokoli rendam dengan air hangat.
3. Potong tipis jamur champion rendam dengan air hangat.
4. Goreng ayam dengan mentega sampai kecoklatan dan matang, angkat sisihkan.
5. Tumis bawang bombai, bawang putih, cabe dengan mentega.
6. Setelah harum, masukkan ayam.
7. Masukkan saori lada hitam, lada hitam serbuk, garam, kaldu jamur, cabe bubuk, aduk rata tunggu agak meresap.
8. Masukkan jamur yang sudah ditiriskan, aduk rata sampe meresap (bisa tambah sedikit air kurleb 30ml aja). Setelah itu baru masukkan brokoli..
9. Aduk"bentar, icip", tambah garam atau kaldu jamur sampe rasanya pas. Jadi deh, gampang kan?.

Get Latest Recipe : HOME