Name: Tumis Brokoli Baso
Ingredients: 1 bonggol brokoli (ukuran kecil); 1/2 tomat potong dadu; 2 cabe rawit, 2 cabe merah, 1 cabe hijau besar; 4 butir baso sapi; 1 butir telur ayam; 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah; 5 helai daun jeruk; Saus tiram, kecap, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, air

Tumis Brokoli Baso

Bahan membuat Tumis Brokoli Baso

1 bonggol of brokoli (ukuran kecil).
1/2 of tomat potong dadu.
2 of cabe rawit, 2 cabe merah, 1 cabe hijau besar.
4 butir of baso sapi.
1 butir of telur ayam.
1/2 of bawang bombay.
3 siung of bawang putih, 2 siung bawang merah.
5 helai of daun jeruk.
of Saus tiram, kecap, gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, air.

Langkah Membuat Tumis Brokoli Baso

Potong brokoli dan baso jd kecil2, cuci bersih dan rebus sebentar, tiriskan.
Cincang bawang putih dan bawang merah, potong cabe dan bawang bombay.
Panaskan teflon/wajan, gorek telur (orak arik) sampai matang. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun jeruk kemudian disusul cabe. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan baso dan brokoli yg sudah direbus. Tambahkan 1sdm saus tiram, garam, gula, kecap, lada bubuk, kaldu bubuk secukupnya (menyesuaikan selera mau manis atau gurih). Tambah 1/2 gelas air, aduk2. Tunggu sampai kuah meresap..
Setelah kuah agak menyusut, masukkan tomat, kemudian masakan siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME