Rolade daging ayam merupakan makanan yang pastinya sangat disukai oleh semua kalangan karena bentuknya yang lembut dan Rolade sendiri adalah sebuah sebutan bagi daging yang cincang halus kemudian dibentuk menjadi bulat memanjang dan dikukus.
Bumbui dgn kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam.
Balur daging yang sudah diiris tipis dengan bahan pelapis, sisihkan.
Bahan membuat Ca brocoli daging cincang saus tiram
- 250 gram of daging sapi / daging ayam cincang ( me : 200 gram sapi.
- 100 gram of brokoli petik kuntumnya (me : 200 gr).
- 1 buah of bawang Bombay.
- 1 siung of bawang putih.
- 1/2 buah of paprika masing2 merah, hijau (me : masing2 1 buah+kng).
- 2 sdm of saus tiram (me : 1 sachet).
- 1 sdm of kecap manis.
- secukupnya of merica bubuk, garam, gula pasir.
- 100 cc of air kaldu asli / air putih.
- 1 sdm of margarin / 2 sdm minyak sayur.
Langkah Membuat Ca brocoli daging cincang saus tiram
- Siapkan semua bahan, lepaskan brokoli per kuntum rendam dengan air panas dengan diberi garam sebentar cuci dibawah air kran mengalir supaya hijau. Cuci daging sapi cincang tiriskan..
- Siapkan irisan bawang putih, bawang Bombay, paprika serta brokoli. Tumis bawang putih dan bawang Bombay dengan mentega sampai harum dan layu. Masukkan daging cincang tambahkan bumbu bumbu garam, merica bubuk, gula pasir, kecap manis, saus tiram beri air aduk sampai daging berubah warna..
- Masukkan brokoli, paprika tambahkan air aduk rata masak sampai air menyusut koreksi rasa. Angkat jangan terlalu lama, sajikan selagi hangat sedap dengan nasi hangat saja sudah cukup enak..
Masukkan daging cincang dan aduk rata. Masukkan daging cincang, tambahkan saus, kecap, merica, garam, gula, aduk rata sampai berubah warna. Berhubung daging cincang masih ada separoh, hari ini aku buat bakpao lagi. Kalo kemarin aku pake resep KSB untuk bikin bakpaonya. Resep kentang daging cincang berikut ini harus Anda coba.
Get Latest Recipe : HOME