Tumis buncis yang dipadukan dengan telur asin akan terasa lebih spesial dan berbeda dengan tumis buncis pada umumnya.
Telur asin yang menjadi bahan pelengkap akan semakin membuat tumisan menjadi lebih gurih dan pastinya akan memanjakan lidah ketika disantap.
Buncis telur asin ini sangat praktis di buat dan nikmat bgt kalo di makan dengan nasi hangat.
Bahan membuat Oseng buncis telur asin
- 2 butir of telur asin (putihnya saja).
- 150 gram of buncis (iris serong tipis tipis atau sesuai selera).
- 3 of cabe merah keriting (iris sesuai selera).
- 4 siung of bawang merah, cincang.
- 6 siung of bawang putih, cincang.
- 20 ml of air.
- 1 sdt of minyak wijen.
- 1 sdm of saos tiram.
- 1 sdt of gula.
- 1/4 sdt of garam.
- 1 of /4 sdt merica.
Langkah Membuat Oseng buncis telur asin
- Hancurkan telur asin menggunakan sendok (jangan terlalu halus).
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan air, telur asin dan buncis. Aduk sesekali. Kemudian masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, gula dan merica. Tunggu hingga air menyusut dan nyaris habis. Masukkan cabe. Matikan kompor.
- Siap dihidangkan.
Diana Agustin Handayanti food for here. Telur asin memang sudah jelas pasti memiliki rasa asin, namun makanan ini sangat banyak digemari oleh masyarakat karena rasa asin yang terdapat pada telur asin ini sesuai dengan lidah kita. Telur yang biasanya dibuat menjadi telur asin adalah telur bebek karena hasilnya kan lebih bagus. Resep oseng buncis udang dengan bumbu blacan ini membuat tumis buncis jadi lebih menggugah selera. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.
Get Latest Recipe : HOME