Roti Burger / Burger Bun

Bahan membuat Roti Burger / Burger Bun

1. 450 gr of Tepung Cakra.
2. 220 ml of Susu Cair.
3. 2.5 Sdt of Ragi.
4. 1 btr of telur.
5. 3 Sdm of Margarin.
6. 3 Sdm of Gula Pasir.
7. 1 Sdt of Minyak.
8. of Margarin secukupnya untuk olesan.
9. of Wijen untuk topping.
10. of Susu cair utk polesan dan lengketan wijen.

Langkah Membuat Roti Burger / Burger Bun

1. Campur semua bahan jadi 1, uleni hingga kalis.
2. Tuang 1 sdt minyak dan bulatkan adonan, fungsi nya supaya adonan tidak lengket dan tetap lembut.
3. Tutup wadah dengan plastik wrap supaya adonan tidak kering, tunggu sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan, bagi adonan @75gr, bulatkan lalu celupkan ke susu cair dan wijen.
5. Tunggu kembang 2x lipat, panggang di suhu 180°C selama +/- 15 menit atau sampai matang..

Get Latest Recipe : HOME