Rasanya gak kalah enak dengan yang beli di KFC atupun di Mc Donald.
Selain itu kita juga bisa membuat patty burger dengan ukuran dan ketebalan sesuai selera.
Patty ayam ini bisa juga dimakan langsung seperti makan nugget.
Bahan membuat Patty burger (ayam dan wortel crispy)
- of Bahan Utama:______________________.
- 500 gr of daging ayam dada fillet (haluskan dengan Chopper).
- 3 of Bawang putih (haluskan bersama ayam).
- 1 of Bawang Bombay (cincang halus).
- 4 sdm of tepung roti.
- 1 Batang of wortel (potong dadu kecil- kecil).
- 1 sdt of Garam dan Gula pasir.
- 1/2 sdt of lada Bubuk.
- 1 of kuning telur (Putih nya sisihkan buat bahan pelapis).
- of Bahan Pelapis :_____________________.
- 200 gr of tepung roti (panir).
- 2 butir of telur (ukuran kecil).
Langkah Membuat Patty burger (ayam dan wortel crispy)
- Haluskan ayam bersama bawang putih. #PejuangGoldenApron3.
- Tuang semua jdi satu Bahan utama aduk sampai rata..
- Siapkan bahan pelapis. Ambil adonan 2 sdm, bentuk bulat,pipihkan ketebalan/ukuran sesuai selera (contoh bentuk seperti di gambar) gulingkan ke dalam kocokan telur lalu celupkan ke dalam tepung roti sambil ditekan sampai menempel dan rata, lakukan sampai habis..
- Setelah selesai simpan di wadah kedap udara dengan keadaan tertutup dan masukan ke dalam freezer tunggu 30 menit (setelah 30 menit beku bisa langsung di goreng/disimpan sampai 5 hari).
- Saya digoreng hari ini juga, goreng dengan minyak panas dan terendam, goreng hingga matang sambil di bolak balik (hati hati jangan sampai coklat/gosong ya) selamat mencoba..
Nah, sebelum bersantap, tentu kita harus memasak terlebih dahulu. Fuhh. hang pa tengok la sendiri ayam goreng crispy kat gerai burger ni. Dengar cerita burger ni dapat sambutan orang ramai dan harganya juga berpatutan. Meh pakat mai turun Penang pekena burger ayam. Ditambahkan taburan ayam crispy khas AMAZY dan kremes membuat siapapun tidak rela untuk membaginya.
Get Latest Recipe : HOME