Bahan membuat 233. Roti Burger | 汉堡面包 🍔
- 275 gr of tepung protein tinggi.
- 30 gr of gula halus.
- 1/4 sdt of garam.
- 1 butir of telur utuh.
- 1 sdt of ragi.
- 125 ml of susu.
- 30 gr of butter.
- of Bahan oles.
- 2 sdm of susu segar.
- 1 sdt of gula.
- 2 sdm of minyak.
- of Topping.
- 1 sdm of wijen.
Langkah Membuat 233. Roti Burger | 汉堡面包 🍔
- Masukkan tepung, gula, garam, ragi dan susu. Lalu dimixer sampai tercampur rata, masukkan butter mixer kembali sampai 15 menit..
- Ambil adonan dan masukkan ke wadah yang telah diberi minyak. Kemudian tutup wadahnya dengan kain. Diamkan sejam, agar adonan mengembang dua kali lipat..
- Ambil adonan, lalu dibagi 6 bagian untuk roti ukuran besar. Bentuk adonan jadi bulat dan letakkan diatas cetakan yang sudah diberi kertas roti. Tutup serbet, diamkan 40 menit..
- Oles adonan dengan susu dan gula. Lalu taburkan wijen diatas. Panggang selama 20 menit dengan suhu 180c.
- Ambil rotinya lalu diolesin minyak dan siap digunakan untuk burger. Selamat mencoba. Jika bingung, yuk lihat youtubenya Tan Novi..
Get Latest Recipe : HOME