Bahan membuat Burger Isian Ayam
- 800 gr of daging ayam.
- 1 buah of wortel sesuai selera.
- 2 buah of bawang bombai ukuran sedang.
- 6 siung of bawang putih haluskan.
- 2 1/2 Sdt of Garam.
- 1 Sdt of Lada bubuk.
- 1 Sdt of Kaldu jamur/ayam.
- 1 Sdt of Gula.
- 2 butir of kuning telur.
- 2 buah of putih telur (buat clup'an).
- 8 Sdm of Tepung panir.
Langkah Membuat Burger Isian Ayam
- Haluskan daging ayam dengan choper bisa juga dengan blender, tambahkan isrisan worter dan bawang bombai, lalu tepung panir/roti.
- Masukan semua bumbu kering + telur aduk rata, lalu bulatkan.
- Setelah adonan di bulatkan pipihkan dengan tangan (asal pipih aja), clupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir lalu cetak di tutup gelas/toples biar rata bulatannya (sebelum masuk ke tepung panir jangan masuk ke cetakan ya, biar nggak lengket di cetakan).
- Setelah semua selesai bisa di simpan di frezer 10-15 menit biar set, lalu keluarkan goreng di minyak panas dan banyak, api sedang, goreng sampai kecoklatan, untuk sisa patty bisa di simpan di freezen dengan di lapisi plastik satu² biar mudah saat mau menggorengnya lain waktu, kemudian simpan di kotak dan masukan freezer ☺.
- Setelah patty di goreng siap di bikin isian burger ya dan siap di hidangkan, burger homemade 😍😍😍.
Get Latest Recipe : HOME