58. Roti Burger (Burger Bun)

Bahan membuat 58. Roti Burger (Burger Bun)

1. 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. 1/2 sdm of ragi.
3. 1 butir of telur.
4. 27,5 of gula pasir.
5. 1,5 sdm of mentega.
6. 50 ml of air hangat.
7. 75 ml of susu cair.
8. Sejumput of garam.
9. Secukupnya of wijen.
10. of Olesan = putih telur.

Langkah Membuat 58. Roti Burger (Burger Bun)

1. Siapkan bahan bahan.
2. Tes ragi aktif = campur gula pasir, air hangat dan ragi, diamkan 10 mnt, kalau berbuih tanda ragi aktif, lanjutkan.
3. Campur no 2, dengan tepung, telur, tuangi air sedikit sedikit, uleni, campur mentega, uleni sd kalis elastis.
4. Diamkan 1 jam, setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 5, diamkan 15 menit lagi.
5. Olesi dengan putih telur dan wijen, oven selama 15 menit.
6. Sudah jadi.

Get Latest Recipe : HOME