Bahan membuat Burger Revolusioner😁😁
- of Bahan A (Roti Bun).
- 12 sdm of tepung terigu pro sedang.
- 1 of telor.
- 3 sdm of mentega/margarin.
- 1 sdm of gulpaz.
- 5 sdm of terigu unt mengulen (sesuaikan).
- of Bahan Biang: 1 sdt fermipan, 1 sdm gula, 2/3 gelas air hangat.
- of Bahan isian/ Pattie.
- 5 of telor.
- 3 sdm of tepung terigu.
- of Bumbu halus (2 bawang putih, 2 bawang merah, ladaku, ebi).
- 3 btg of daun sop, iris halus.
- 1/3 buah of wortel, iris/ parut.
Langkah Membuat Burger Revolusioner😁😁
- Kerjakan adonan roti Bun terlebih dahulu. Siapkan bahan biang. aduk, dan diamkan 10 menit.
- Campur semua bahan A dan bahan biang, aduk dan uleni pake tangan, terakhir beri mentega.
- Beri sedikit minyak goreng ke adonan.ketika sudah mulai kalis. diamkan dan tutup adonan 1 jam.
- Menunggu adonan roti, Buat bahan isian. kocok telor, masukan bumbu halus, garam, wortel, daunsop, dan tepung.
- Masak bahan isian membentuk bulatan di atas teflon, pakai sedikit margarin, tekan..dan bolak balik..pakai api kecil.
- Kerjakan Roti Bun. buka adonan dough, uleni lagi. kasi tepung sedukit unt menguleni. bentuk bulat 9 bagian. tutup lagi 15 menit. siapkan api oven 10 menit.
- Lalu panggang 15 menit, sy pake otang. taruh di rak atas. setelah matang, keluarkan roti bun, olesi atasnya dgn margarin, taburi wijen (opsional), panggang bentar 3 menit..
- Siapkan teflon, beri margarin. belah roti bun. grill/panggang di teflon.
- Hias burger. masukkan ISIAN burger, beri saus dan mayones. ini pas habis semua, jadi ya begini. kata anak2ku, tetap uenak.😁.
Get Latest Recipe : HOME